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<浅煎り> "ニカラグア" サンホセ農園ジャバニカウォッシュト

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100g、豆/粉

精製：ウォッシュト
産地：ヒノテガ、リプルロ
標高：1,300～1,400m
品種：ジャバニカ種

　ヒノテガ県北部、高い標高と肥沃な火山灰土壌を擁するサン・ホセ農園は、様々な品種や精製の研究をおこなっており、COE(カップ・オブ・エクセレンス)入賞歴もあるコーヒー生産の名門です。中でもこのジャバニカという品種は農園を代表するものであり、エチオピアに起源をもつ単一品種です。

　中煎りに近い浅煎りに焙煎しております。華やかでありながら飲みごたえもあり、丸くやさしい酸味が果実感を支えます。あっさりと淹れることでフルーツティーのような心地よい飲み口をお楽しみいただけます。
　ペーパードリップはもちろん、フレンチプレスやサイフォン等、香りの引き立つ淹れ方もおすすめです。

粉でのお受け取りをご希望の際は、下の欄にてご選択ください。
挽き目に関してご希望がありましたら、備考欄に抽出方法と併せてご記入をお願いいたします。
特にご指定がなければペーパードリップ用の挽き目でご用意いたします。