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<中煎り> "パプアニューギニア" コルブラン農園アルーシャウォッシュ A

¥950

100g、豆/粉

精製：ウオッシュト
乾燥：アフリカンベッド
産地：東ハイランド県カイナンツ市
標高：1,820m
品種：アルーシャ

　パプアニューギニアとタンザニアの一部でのみ栽培されている突然変異種、アル―シャ種のコーヒーです。丸みのある口当たりと華やかな香りが特徴とされています。
　コルブラン農園は1962年からコーヒー栽培を行っており、徹底した品質管理を行い、完熟のチェリーを発酵、乾燥させて綺麗な精製で仕上げる水洗式に拘って生産しています。

　パプアニューギニアらしいジューシーなフルーツ感を持ちつつも酸味はマイルドで、キャラメルのような香ばしさが非常に心地いいです。余韻には完熟トマトや八朔のような芳香が広がり、中煎りコーヒーの中ではダントツの味わい深さがあります。

粉でのお受け取りをご希望の際は、下の欄にてご選択ください。
挽き目に関してご希望がありましたら、備考欄に抽出方法と併せてご記入をお願いいたします。
特にご指定がなければペーパードリップ用の挽き目でご用意いたします。