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<中深煎り> "タンザニア" ンゴロンゴロアガワルファミリーウォッシュ AA

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100g、豆/粉

精製：ウオッシュト
乾燥：天日+アフリカンベッド
産地：ンゴロンゴロ国立公園付近
標高：1,600~1,700m
品種：ケント、ブルボン、SL39

　タンザニア北部、ンゴロンゴロ国立公園付近にあるコンゴニ農園のコーヒーです。この農園の歴史は、1920年代のドイツ人移民によるコーヒー栽培から始まり、その後イギリス主導の農地統合を経て、1960年代よりアガワルファミリーによる農地経営が始まります。
　肥沃なクレーターの土壌と高い標高を活かし、また精製過程を丁寧に行うことで、タンザニアらしい優しい味わいを産み出しています。

　中深煎りに焙煎したこちらは、優しいコクと長く続く余韻が特徴的で、チョコレート感の中に時折フローラルな香りが顔を覗かせます。ずっと飲んでいたくなる心地よさがあり、「ザ・マイルドコーヒー」と言える一品です。

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特にご指定がなければペーパードリップ用の挽き目でご用意いたします。